HVER DAG FRA KL. 17.30

​Vi serverer en lækker aftenmenu fra kl. 17.30 hver dag. Sidste bordbestilling kl. 19.30.

​

Mandag

• Dagens sommersuppe

• Confiterede kyllingelår med nye kartofler og dagens garni

• Mini Pavlova med vanilje espuma og citron marinerede dansk jordbær

​

Tirsdag

• Dagens fisk fra Hanstholm

• Wagyu brisket med sauce, summer salat og nye kartofler

•  Parfait  

Onsdag

• Kold ærtesuppe med græskarkerner

• Helstegt nakkefilet, ærter a la Francoise, ovnbagte små kartofler og bearnaisesauce

• Citronfromage med timian og crumble

​

Torsdag

• Hjemmerøget svinemørbrad med urtedressing og fermentet grøn tomat

• Marineret kalkun med citron/urtesauce, flødekartofler og dagens garni

• Rødgrød med fløde

​

Fredag

• Tunmousse m. salat og dilddressing

• Svinekam med whiskysauce og dagens garni

• Koldskål panna cotta pyntet med syltede rabarber og marengs

Lørdag

• Hjemmerøget laks med pisket urtecreme, mixet salat og pynt a la chef

• Kalveculotte, sauce Robert , syltet pære og pommes fondant

• Brownie med creme og bær

Søndag

• Rejesalat

• Vikinge-køller med bbq-sauce, syltede rødløg, pastinak og broccoli

• Rådhus-pandekager med rombudding og abrikoscoulis

​

Priser for aftenmenu

Hovedret 249 kr. 

2 retter 329 kr.

3 retter 399 kr.

​​

OBS. Bemærk at lørdage i nov/dec med julefrokost, serveres kun julebuffet.

​

Forbehold for ændringer​

Billeder til illustration

KUN GÆLDENDE FOR PAKKEOPHOLD

​​​Enkelte justeringer af en ret, som at udelade kød og tilføje ekstra grønt, klarer vi gerne uden ekstra omkostninger.

​​

Det er ikke muligt at ændre ingredienser i den enkelte ret, som fx at fjerne gluten eller mælkeprodukter.

​​

På pakkeophold tilbyder vi kun den menu, der er beskrevet her på siden.

​​

Bemærk, at dagens menu er fast og ikke kan ændres. Hotellet tilbyder ikke veganske/vegetarretter el.l. alternativer til dagens menu.

​

Menuen kan kun ændres for allergener hvis elementer kan tages ud af retten.

​

I forbindelse med selskaber og konferencer er det muligt at ændre i menuerne.